На этой неделе вновь подорожала говядина. Со слов продавцов, закупочная цена выросла на 100 тенге и составила 800-850 тенге. А покупателям со всеми накрутками выставили новые ценники в 1200-1300 тенге за килограмм говядины.

В эти дни на основных рынках города ситуация с мясом почти одинаковая, цены выросли, а мяса стало меньше. Продавцы связывают подорожание своей продукции с повышением закупочных цен у реализаторов из сельской местности.

- Я беру мясо по отпускной цене 830 тенге за килограмм, хотя раньше брал на сто, а то и на двести тенге дешевле, - говорит торговец мясом на рынке "Асыл". - И вот эти куски, а это хорошая мякоть, продаю за 1200. Грудинка сейчас 900 тенге, а была по 750, печень продаем по 1000 тенге за килограмм.

Причину дороговизны мяса продавцы связывают с тем, что возникает дефицит этого продукта.
- Почему подорожало? Завоза мало, - говорят продавцы на Манакбай-базаре. - Вот в начале недели у нас вообще пустые прилавки были, потому что нет мяса. В деревне даже сами сдатчики об этом говорят, поэтому и цену повышают. Мы берем мясо уже по 820 тенге. Приходится и нам цену повышать. Пока мясо до торгового вида доведешь, пока от пленок почистишь, килограммов десять только отходов наберется с тушки.

Что интересно, на рынке подорожала только говядина, свинину продают по прежней цене, максимум 850 тенге за килограмм. По версии продавцов, цены на говядину взмыли вверх еще и из-за того, что это мясо везут в Россию.
- В России своей свинины полно, а говядины намного меньше, вот и везут ее туда, раз спрос есть, - объясняют они.
Кроме того, по неофициальной информации, в область приезжают перекупщики мяса из Астаны и с юга республики, давая большую цену.

В отделе сельского хозяйства и ветеринарии Павлодара назвали те же причины снижения объемов реализации и повышении цена на мясо, что и продавцы. Сейчас прорабатывается вопрос по созданию так называемых социальных мест для реализации мяса по более низкой цене.

Однако по какому принципу они работают, и так известно. До сих пор победить такими методами рост цен не удавалось. Компенсация, мягко говоря, не убедительная. Поэтому у павлодарцев выбор небогат - либо переходить на пока более недорогую свинину, либо отказаться от говядины совсем.

Татьяна Жук

• Прекрасной половине Павлодара устроили пышный концерт
  Женщинам напомнили об их роли в жизнях других людей и в развитии региона, п...
• Сценарии весенних угроз проиграли павлодарские спасатели
  К борьбе со стихией готовы более двух тысяч человек, передаёт корреспондент...
• Павлодарки стали держаться за сердце чаще мужчин
  До недавнего времени кардиопроблемы относили преимущественно к мужским неду...
• Год нет связи: в Павлодарском районе озвучили решение
  По поручению главы региона ситуацию в сёлах оценили специалисты управления ...
• Аксессуары, принадлежащие одной из первых журналисток Казахстана, выставили в Павлодаре
  Новые экспонаты представили накануне Международного женского дня, передает ...
• В павлодарских магазинах подорожали сахар и алкоголь
  При этом снизились цены на яйца, передает корреспондент Pavlodarnews.kz.По ...
• Кто пытается лишить Павлодар белых пятен для людей с инвалидностью
  Несмотря на колоссальный объем приложенных усилий, работы еще непочатый кра...
• Жалобы на павлодарскую поликлинику посчитали необоснованными
  За этот год в крупной сети многопрофильных лечебно-профилактических учрежде...
• В Павлодаре отчим избил школьника
  Женщина воспитывает троих детей 2013, 2016 и 2022 годов рождения, все запис...
• Дождь со снегом пройдёт в Павлодарской области 6 марта
  Скорость ветра 9-14 метров в секунду, днём 15-20, на юге области порывы 23-...