Хотелось бы узнать есть у нас что-то вроде такого вегетарианского сообщества? Меня вот жутко интересует диета, где в городе можно добыть для нее нужные компоненты... есть у нас там диетолог какой-нибудь или что-нибудь вроде того. Также интересен опыт длительного вегетарианства.
Зарегистрирован: Sep 28, 2008 Сообщения: 960 Откуда: Павлодар
Добавлено: Чт Авг 20, 10:47 Заголовок сообщения:
Уважаемый, у некоторых ваще жрать нету, вот те и вся диета. Хочешь похудеть, переходи на воду, в день 3-4-ре литра не кипяченной и отстоявшиеся воды, вот и весь рецепт. Проверенно, 100%-й результат. _________________ "Желаю, чтобы все! "
Лольчик. Я и так довольно худой. Диета это ж режим питания - просто набор продуктов. В данном случае цели похудеть не преследую, тут скорее не болеть - поскольку везде нужен некоторый баланс. Так что вот.
Наверное пол года назад обнаружил, что в Рубикоме (угол Торайгырова/ Дюсенова) таки продают соевый гуляш. Хочу найти еще что-нибудь вроде такого.
Зарегистрирован: Sep 28, 2008 Сообщения: 960 Откуда: Павлодар
Добавлено: Пт Авг 21, 10:53 Заголовок сообщения:
Это_не_я писал(а):
Не боитесь того,что соя,продаваемая в магазинах не менее вредна чем мясо?
Это смахивает на лозунги в столовой из "12 стульев"......"Одно яйцо содержит столько же жиров, сколько 1/2 фунта мяса" и конкретно "Мясо-вредно!" А мне почему-то мясо нравится. _________________ "Желаю, чтобы все! "
Зарегистрирован: Dec 07, 2008 Сообщения: 200 Откуда: RU,RYAZAN
Добавлено: Пт Авг 21, 15:33 Заголовок сообщения:
sanich писал(а):
Это_не_я писал(а):
Не боитесь того,что соя,продаваемая в магазинах не менее вредна чем мясо?
Это смахивает на лозунги в столовой из "12 стульев"......"Одно яйцо содержит столько же жиров, сколько 1/2 фунта мяса" и конкретно "Мясо-вредно!" А мне почему-то мясо нравится.
Я не призываю есть мясо! Но дело все в том,что соя действительно обладает целым рядом побочных эффектов,особенно опасна для женщин(провоцирует гормональный сбой). Поэтому я просто хочу помочь советом,употреблять не сою,а сыр и орехи ( с целью получения белка).
Источник: подруга-вегетарианка более чем с 10-летним стажем.
Ну насчет страхов даже не знаю, что сказать. У меня нет с собой результатов каких-либо тестов нашего мяса или нашей сои. Раньше в городе было несколько соевых магазинов и ассортимент сои был гораздо шире. Сейчас я добавляю кусочки сои в овощи или грибы а потом всё это жарю. Получается неплохо. Иногда сыром можно залить брокколи и дать ему на них расплавиться тоже получается круто. Но в целом я как-то раскачиваюсь между веганизмом и вегетарианством поэтому на сыр иногда смотрю с подозрением. Больше всего нам не хватает кальция, йода, витамина B12 и витамина D. Но йода похоже не хватает вообще всем. А вообще насчет тестов - в ближайшее время собираюсь прогнать по ним себя самого, чтобы так примерно знать что не так, и чего не хватает.
Зарегистрирован: Dec 07, 2008 Сообщения: 200 Откуда: RU,RYAZAN
Добавлено: Пт Авг 21, 21:51 Заголовок сообщения:
Не так давно я уже писала здесь где-то на форме про сою и ГМО. Дело в том, что та соя, которая продается в СНГ- содержит ГМО.
Органическая соя очень дорога и ее везут на экспорт,продавать ее у нас невыгодно.
Картофель в чипсах также 100% сожержит ГМО,стоит только взглянуть на посадки картофеля вокруг москвы,например,ботва идеальная(хотя везде ее жрет колорадский жук,особенно у нас, в центральной россии),почему? потому что генная инженерия не стоит на месте.
А так,подруга в основном сидит на кашах,вареных на воде,даже соль не добавляет,ест в пркуску с орешками. Овощи готовит в пароварке. И дело тут действительно не в фигуре, а в здоровье,ну и вообще это личное дело каждого. Сыр ест,молочные продукты тоже. Яица не ест. По-праздникам делает конечно обалденные вкусные вещи,даже не подумаешь что мяса не хватает (ведь я без него ну никак). А еще у нас есть вегетарианские рестораны,вот там вкуснотища вообще,даже мясоеды заходят,т.к. ну очень вкусно
В Павлодаре пока нет смысла в таком заведении,но,подумать можно на эту тему
Всем привет! По поводу диетического питания - сообщаю, что в нашем городе вот уже как последние 6 месяцев существует новый классный продукт - Российские лечебно- профилактические каши - "ЗДОРОВЯК" для детей и взрослых. Это вкусное и полезное диетическое питание для любителей здоровой и живой пищи, и для тех, кто желает решить многие свои проблемы со здоровьем! Говорю, как врач. Пишите, отвечу на все вопросы!
Факт генетической модификации собственно ничего не говорит. Все хозяйственные культуры были и так генетически модифицированы при помощи искусственной селекции задолго до появления генной инженерии. То есть цели те же самые, только метод стал круче. Разница там примерно такая же как между сбором хлеба обычной косой для дальнейшей переработки и современным комбайном который и жнет и молотит и веет.
Зарегистрирован: Dec 07, 2008 Сообщения: 200 Откуда: RU,RYAZAN
Добавлено: Сб Авг 22, 1:22 Заголовок сообщения:
Более половины трансгенных белков, обеспечивающих устойчивость растений к насекомым, грибковым и бактериальным заболеваниям токсичны и аллергенны .
ГМО мутагенны и канцерогенны за счет их способности накапливать гербициды, пестициды и продукты их разложения. Например, гербицид глифосат, используемый при возделывании трансгенных сахарной свеклы и хлопчатника, является сильным канцерогеном и может вызывать лимфому.
И т.д. и т.п.
Если уж и говорить о здоровом питании,то может быть исключить сомнительные продукты тоже?
Во блин сравнили, отбор лучших с перекраиванием на генетическом уровне. А ведь впихивают гены не только растений, но и насекомых. А мы есть то, что едим, и чем выльется нам полуовощь-полутаракан на столе еще тот вопрос. А уже до скота добрались.
Сразу отмечу, что я не врач и не ученный. Однако для подобных разговоров неплохо было бы приводить ссылки на более или менее достоверные источники.
Например, насчет аллергии, европейский журнал "Allergy" по состоянию исследований на 2005 год сообщает, что "не было задокументировано ни одного случая подтверждающего аллергические реакции на биотехнологические белки".
На английском:
(http://www3.interscience.wiley.com/journal/118649630/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0)
Однако такое в принципе возможно, например при выведении нового сорта сои в нее был случайно занесен аллерген из Бразильского ореха. Поэтому сама соя стала носителем этого белка аллергена. Однако после обнаружения ошибки она была выведена из продажи.
Насчет разнообразных болезней, Британское Королевское Сообщество Медицины (The Royal Society of Medicine) сообщает, что "продукты питания получаемые из генномодифицированных культур потребляются сотнями миллионов человек по всему земному шару уже более 15 лет, за это время не было выявлено никакого болезнетворного воздействия (или судебных прецедентов касающихся здоровья человека)
На английском:
(http://jrsm.rsmjournals.com/cgi/eletters/101/6/290)
Такого же мнения придерживается Национальная Академия Наук США (National Academy of Sciences (NAS)
На английском:
Подводя итог, хочу сказать, что в целом не являюсь яростным фанатом здорового образа жизни, однако баланс разнообразных веществ в организме все таки лучше соблюдать. Мясо (и другую животную пищу) я не ем скорее из этических соображений, чем из-за заботы о здоровье. Просто пока чувствую себя и так отлично, но все же хотелось бы знать больше.
Зарегистрирован: Nov 27, 2007 Сообщения: 459 Откуда: Каз. ССР
Добавлено: Сб Авг 22, 22:08 Заголовок сообщения:
yertys писал(а):
А ведь впихивают гены не только растений, но и насекомых. А мы есть то, что едим, и чем выльется нам полуовощь-полутаракан на столе еще тот вопрос. А уже до скота добрались.
Ну а саранчу как кытайцы и экстрималы трескают - и ничего. А в иных местах и рептилии, улитки и прочая за деликатэс. А Вы знаете к примеру, что самая обычная курица (да и любая птица) родственица динозавра, а значит и прочих рептилий и кто поручится, что её мясо полезнее чем у ящерицы какой-нибудь? ... _________________ А нафих кому сдалась эта моя подпись?!...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
Регистрация
Диета это ж режим питания - просто набор продуктов. В данном случае цели похудеть не преследую, тут скорее не болеть - поскольку везде нужен некоторый баланс. Так что вот.
Я не призываю есть мясо! Но дело все в том,что соя действительно обладает целым рядом побочных эффектов,особенно опасна для женщин(провоцирует гормональный сбой). Поэтому я просто хочу помочь советом,употреблять не сою,а сыр и орехи ( с целью получения белка).
